Если бульон пересолен что делать
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
Что делать, если ты пересолила суп: лайфхаки
Снова пересолили — со всеми бывает. В статье расскажем, как убрать лишнюю соль из блюда. Берите на заметку.
Знаменитую фразу: «Недосол на столе, а пересол на голове», — знаем все мы. Но даже помня о неизбежной каре за пересоленное блюдо, не нужно спешить выливать содержимое кастрюли в унитаз, пока никто не заметил вашей оплошности. Не волнуйтесь, это случается с лучшими из нас. Хотя это может показаться катастрофой на кухне, есть несколько простых способов исправить ситуацию и спасти свое блюдо.
Вы добавили лишнюю щепотку или крышка солонки соскользнула, и теперь ваш суп слишком соленый. Эта проблема знакома многим. Но вылить суп и сварить новый — не единственный вариант. Обычно вы все еще можете исправить пересоленное блюдо. Читайте также: Лайфхак: что делать, если вы пересолили соус. Развести водой или бульоном, отвлечь вкусовые рецепторы или добавить крахмалистые продукты, которые впитают лишнюю соль — все это хорошие решения, если суп пересолен.